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Seguí: Capacitación a los talleres de cocina y repostería
En la tarde de este jueves en el Salón Auditorio Municipal, el Área de Bromatología Municipal, brindó una charla de capacitación
En la tarde de este jueves en el Salón Auditorio Municipal, el Area de Bromatología Municipal, brindó una charla de capacitación sobre "Buenas Prácticas de Manufactura" para las integrantes del Taller Municipal de Capacitación Profesional de Ayudante de Cocina y Repostería.
Cerrando el ciclo de capacitaciones desarrolladas durante todo el año en distintas instituciones, Bromatología Municipal instruyó con datos técnicos a este grupo de emprendedoras y amas de casa sobre las prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el Código Alimentario Argentino para lograr la inocuidad de los alimentos tanto en su proceso de elaboración y manipulación.
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